Nov 20th, 2014
君の井酒造様
妙高モニターツアーにドライバー兼参加者として行ってまいりました。酒好きの私としては最も気になるコースのひとつです。まずは「君の井酒造」様にて酒蔵見学そして試飲。残念ながら私は運転があるので飲めず！非常に残念！酒蔵限定のお酒を購入させていただきました。家に帰ってからのお楽しみですね。
とうふ工房矢代様
次に向かったのは「とうふ工房矢代」様です。矢代豆腐というのは大豆の使用量が多く非常に濃厚な味と舌触り？が特徴です。手作りで非常に丁寧に作りこまれています。試食もさせて頂きましたが、確かに納得！です。豆腐作りも体験しました。手作りの豆腐はもちろんお土産です。今晩は手作り豆腐で一杯やります。決まりです！
そば処ひな乃様
最後に向かったのは「そば処ひな乃」様です。「ひな乃御膳」でお腹いっぱいです。天ぷらの盛合わせに押し寿司にのっぺ、さらにお蕎麦もあり、かなりのボリュームですね。とても食べ切れずテイクアウト。家に帰ってからのお楽しみとしました。
今回参加させて頂き、妙高の魅力を再発見しました。名前や場所は知っているけど深く知ることはありませんでした。自分が体験して良いと思ったものは周りにも伝えたくなりますよね？そして口コミで伝わっていく。より多くの方に妙高の魅力を体験して頂きたいですね！
